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la tendance verte a paris
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la tendance verte a paris

Depuis 2007 date de l”™Ã©mergence véritable de ce marché, les Français montrent un intérêt grandissant envers les produits bio. Années après années, la consommation des produits augmente considérablement. Près de 43% des français sont maintenant des clients réguliers contre 37% en 2003. Malgré la crise, le secteur prospère. Actuellement, le marché du bio représente plus de 4,1 milliards d”™euros. Les productions bio coûtent parfois deux fois plus cher, malgré cela, trois-quarts des consommateurs souhaitent maintenir leurs nouvelles habitudes de consommation. 

On le voit tous les jours, le retour au vert devient un mode de vie à part entier. Cette tendance se manifeste dans tous les aspects de la vie quotidienne, l”™alimentation, la cosmétique, la puériculture, la santé, le bien-être, les soins, la mode vestimentaire, la construction, l”™entretien de la maison entre autres entre autres. Consommer BIO c”™est aussi acheter des produits naturels, moins polluants, favorisant les marques du terroir. C”™est un constat maintenant établit durablement, les consommateurs français achètent de plus en plus d”™articles « made in France », un « patriot act Â» !

Les consommateurs se tournent également naturellement vers les fabrications labellisées. C”™est un enjeu considérable pour les industriels et artisans du secteur. Parmi ces derniers, nous pouvons citer la certification AB « Agriculture Bio » pour l”™alimentation, ECOCERT pour les cosmétiques, BIORE pour le textile. Cet engouement pour le BIO s”™explique par les qualités nutritionnelles des aliments biologiques, les bienfaits sur la santé humaine, le mode de production écologique et contrôlé, la valorisation de l”™Ã©conomie locale, plus important encore, l”™envie de protéger l”™environnement ! Bref, se faire du bien et faire du bien à la planète, une consommation éthique !

Force est de constater que le développement des ventes de produits Bio s”™envole à Paris. Les supermarchés multiplient les rayons dédiés aux productions bios, les commerces dédiés prolifèrent : boulangeries, restaurants, épiceries”¦Et toujours selon les statistiques, les Parisiens attachent une importance majeure à l”™origine des marchandises : 75 % des parents souhaiteraient même que des produits bio soient servis à l”™Ã©cole de leurs enfants. Les salons grand public autour du bio comme Marjolaine témoigne de cette montée en puissance du vert. 

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Enfin, on ne peut évoquer cette tendance de fond vers plus de nature sans évoquer d”™autres domaines comme la phytothérapie, l”™herboristerie, la sophrologie, l”™aromathérapie, la cure thermale ou la méditation. Les infrastructures parisiennes consacrées au bien-être ainsi qu”™Ã  la thérapie se multiplient fortement. En somme, la réussite du BIO ne se dément plus. 

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